Szeptember, a minőségi reggelik hónapja: 30 recept, hogy ízletesen induljon a nap

Szeptember, a minőségi reggelik hónapja: 30 recept, hogy ízletesen induljon a nap

A szeptember sokunk második januárja. Vége a nyárnak, a vakációk idejének, és nekünk újra különféle projektekbe, továbbtanulásba és  fejlődésbe kell kezdenünk. A "Bajnokok reggelije" kifejezés nem véletlenül létezik, ezért mi elkészítettünk egy recept listát a hónap minden napjára, amivel elég energiája lesz majd az új kezdetekhez. Akár a gyors, vitaminokkal teli turmixokat szereti, akár a kiadós reggelit pirítóssal, tojással és avokádóval, itt minden ínyenc számára talál recepteket. Csak töltse meg a vízforralót, készítse el a kedvenc italát, vegye ki a hozzávalókat a hűtőből, és kezdje el a reggeli előkészítését.

 

1. nap: Energetizáló gyümölcsturmix

Tegye egy elektromos mixerbe a kedvenc gyümölcseit, fehér joghurtot és egy kanál mézet. Adhat hozzá matcha port is, ha van otthon.

2. nap: Klasszikus francia pirítós

A vékony kenyérszeleteket tojás és tej keverékébe mártjuk, serpenyőben kisütjük, juharsziruppal tálaljuk. A pirítós mellé egy csésze meleg tejet vagy a kedvenc kávénkat is elkészítjük.

 

3. nap: Vegán hajdina palacsinta

A hajdinaliszt, a növényi tej és egy csipet só kombinációjával olyan palacsintákat készíthet, amelyek nem csak egészségesek, de ellenállhatatlanok is. Kenje meg lekvárral vagy mogyoróvajjal.

4. nap:  Avokádós pirítós tojással

Ha a vitaminokat avokádóból, a fehérjét pedig a tojásból szerzi be, az a tökéletes módja a nap indításának. Egy serpenyőben egy-egy szelet kenyér mindkét oldalát kis vajjal megsütjük. Helyezzünk rá avokádó szeleteket és egy Benedict tojást.

5. nap: Spenótos omlett mozzarellával

Egy pohárban elkeverünk 3 tojást, kevés olajra öntjük egy serpenyőben, majd spenót leveleket és mozzarella szeleteket adunk hozzá. Lassú tűzön, lefedve addig pároljuk, amíg a tojások a felületükön is láthatóan kemények lesznek.

 

6. nap: Chia puding gyümölccsel

A kókusztejbe áztatott chia magból zselészerű puding jön létre, amelyet friss gyümölccsel díszíthet. Adjon hozzá 40 g chia magot 250 ml kókusztejhez vagy mandulatejhez, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

7. nap: Joghurtos tál vegyes dióval

Indítsa a reggelt gyorsan és egészségesen a különféle diófélékkel és mézzel ízesített joghurttal.

8. nap: Sárgarépa körözött péksüteményekkel

Azok számára, akik a sós reggeliket részesítik előnyben, van egy ízletes sárgarépás körözött receptünk. Egy nagyobb sárgarépát finomra reszelünk, hozzáadunk 3 finomra vágott kemény tojást, olvasztott sajtot és néhány evőkanál növényi vajat. Ízesíthetjük sóval.